Sélections de recettes de cuisine de vitello tonnato

Un poisson gras excellent pour la santé et très prisé pour sa chair.

Les différentes huiles végétales et leurs utilisations en cuisine.

Un petit poisson populaire qui a fait la richesse des conserveries de l'ouest de la France.

Très prisé par la finesse de sa chair, c'est l'un des poissons les plus consommés au monde.

On a tous une boite de thon dans nos placards !

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.

Le poisson... la mer... les vacances !